▮ 月曜の夜は飲食店サポートセミナーおよび相談会

 

ラグロッパでは、月曜の夜(21時以降)、飲食店コーチングサポート相談会を開催します。
特に、ワイン導入や店舗の現状改革などのテーマをお持ちの飲食店オーナー様および店長様からのお問合せをお待ちしております。
今後は、テーマごとに定期的にセミナーを開催する予定ですが、まず該当される方はお気軽にお問い合わせください。また、お知り合いで該当しそうな方を是非ご紹介ください
 

新規店舗プロデュースサポート

プロデュースサポート対象者

1)現在、飲食店を経営している

 ➡ 新たに店舗(2店舗目新店あるいは居抜き店舗)の立ち上げを考えている
  ➡ これまでと同様(業態・店舗規模等)の考え方や進め方で良いのか迷っている
2)他業界に関わっているが飲食店に興味がある

 ➡ 飲食店舗を開店させてみたいがノウハウがない
  ➡ 専門のプロデュース会社に相談するのは抵抗がある
3)これまで飲食店で数年経験を積んできた
 ➡ 間もなく飲食店を開店する予定あるいはプランがある
  ➡ 自身の考えが通用するかどうか不安なのでアドバイスがほしい
※ その他、企画販促を含めた飲食業(飲食店)の運営管理に関してはサポートを求めている方

● 店舗コンセプトチェック
● 店舗初期設定チェック
● 店舗開店準備チェック
● 商品メニューチェック
● その他チェック

▮ 既存店舗マネジメントサポート ▮
マネジメントサポート対象者
1)現在、飲食店を経営している
 ➡ 景気も含め店舗状況が悪化している(売上の落ち込み・停滞や人材不足の深刻化)
  ➡ 現在の店舗運営管理に対する率直な改善意見がほしい
2)現在、飲食店を経営している
 ➡ 店舗の老朽化に伴い、リノベーションを考えている
  ➡ 新たな考えを加えてリニューアルする上での客観的な意見がほしい
3)他業界に携わっているが飲食店に興味がある
 ➡ 飲食店舗(権利・スタッフ付き)の譲渡話がある
  ➡ 店舗運営管理に対する現場のノウハウがほしい
※ その他、企画販促を含めた飲食業(飲食店)の運営管理に関してサポートを求めている方

● 店舗力(現場力)のバランスおよびクオリティーチェック
● 本部力(経営者力)の役割および判断チェック
● 数値実績・目標チェック
● QSCH スタンダードチェック

  人材採用育成チェック

  企画販促チェック

 

 

ラグロッパワイン(mottoxブランド100%)をご使用頂ける店舗には、初期サポート(ヒヤリングと各種チェック)を無料で行います。


▮ 店名:わいん酒屋 Ragloppa(ラグロッパ)
▮ 住所:〒671-1211 姫路市勝原区熊見96-7 BAKERY CAFE KOTOBUKI 2F
▮ TEL:079-228-7726 FAX:079-228-7724
▮ FB https://www.facebook.com/ragloppa
▮ blog http://ameblo.jp/ragloppa/


■ 営業時間 11:00 - 21:00
■ 休日 火曜日
 ※ イベント・各教室等、催事開催の場合は営業致します。


未成年者の飲酒は法律で禁止されています。

当店では未成年者に対しては酒類を販売しておりません。